Moja chalupárska kuchyňa
Katarína Jesenská

Moja chalupárska kuchyňa

Moja chalupárska kuchyňa
(1 komentár)

Vypredané

Väčšina receptov pochádza z relácie Na chalupe, ktorú tvorí moderátorka Katka Jesenská už sedem rokov. Kniha je prehľadne rozdelená do štyroch ročných období a nájdete v nej nielen Katkine recepty, ale aj recepty chalupárov, ktoré počas svojho putovania po chalupách ochutnala. Niektoré z nich majú svoju históriu a sú označené ako „tradičné“. Sú naším vzácnym dedičstvom, a preto v Katkinej knihe nemohli chýbať.


Sledovať dostupnosť

Úryvok z knihy

„Uvedomujem si, že máme veľké privilégium žiť život podľa svojich predstáv. Mať tú možnosť vybrať si a uniknúť z rušného mestského života niekde, kde je náš druhý domov poskytujúci taký dôležitý balans medzi búrkami všedného života. „Iný svet“ tomu hovorievala moja mama. Potrebujeme čoraz menej materiálnych vecí a viac túžime po jednoduchosti a nenahraditeľnom kontakte s prírodou. Učíme sa ju opäť počúvať a vnímať. Prijímať jej dary a zároveň ju chrániť. Žiť v nej a s ňou. Bez zbytočných plotov a vymedzení. A tak je to aj s jedlom – čerstvo odtrhnutá paradajka, bylinky či vykopaný zemiak z vlastnej záhrady, mäso z menšieho domáceho chovu či mliečne výrobky z poctivého salaša sú tým najlepším predpokladom chutného receptu. A keď k tomu pridáme fantáziu, chute, vône a lásku k vareniu, výsledok je zaručený. Táto kniha vznikla na podnet divákov, ale aj mojich synov, ktorým som veľa z týchto receptov varila, keď boli malí. Dnes si už mnohé z nich varia sami. A keď si nie sú istí, pýtajú sa ma na suroviny či presný postup. Majú naozaj veľa otázok. Odteraz nájdu odpovede v tejto knihe.“ Katarína Jesenská

Hodnotenia

5,0 1 hodnotenie
Páčila sa vám kniha?

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

SKU 978-80-8254-052-2
EAN 9788082540522
Počet strán 200
Väzba tvrdá, šitá
Autor Katarína Jesenská
ISBN 978-80-8254-052-2
Edícia Kuchárky
Jazyk slovenský
Vychádza 19.9.2022

O autorovi “Katarína Jesenská”

Katarína Jesenská

Katka Jesenská sa pred kameru postavila po prvý raz ako osemnásťročná, už počas štúdia na VŠMU. Po narodení synov Jakuba a Samuela sa začala venovať moderovaniu rôznych televíznych relácií. Vášeň pre módu uplatnila vo svojom vlastnom salóne a značkových butikoch, kde obliekala aj členov vlády a veľvyslancov. Po rodičoch zdedila chalupu na Myjavských kopaniciach, ktorá sa stala jej druhým domovom a vďaka ktorej prišla aj inšpirácia na vlastnú televíznu reláciu s touto témou. Hoci ju prvé dva roky všetky televízie odmietali, nakoniec sama natočila pilotný diel, ktorý sa zapáčil TV JOJ. Relácia Na chalupe sa s veľkým úspechom vysiela už sedem rokov. Pred rokom a pol založila časopis Moja chalupa a na podnet divákov napísala aj svoju prvú knihu Moja chalupárska kuchyňa. Ako sama hovorí, na chalupe zažíva aj pri práci neuveriteľný relax a všetko neskôr pretaví do relácií a časopisu.

Viac info

Od rovnakého autora

Novinky

Recepty pre diabetikov Zlatica Beňová

Recepty pre diabetikov

14,80 € Bežná cena 18,50 € -20%
Motivačný diár od Evity 2023 Evitovky

Motivačný diár od Evity 2023

4,95 € Bežná cena 9,95 € -50%
Lásky z karamelu Evitovky

Lásky z karamelu

8,75 € Bežná cena 10,95 € -20%
30 životov 2., Pohnuté osudy známych Slovákov Osudovky

30 životov 2., Pohnuté osudy známych Slovákov

14,35 € Bežná cena 17,95 € -20%
20+5 najbohatších ľudí v dejinách HN magazín

20+5 najbohatších ľudí v dejinách

14,35 € Bežná cena 17,95 € -20%
Druhá tvár Ivana Popluhárová

Druhá tvár

8,75 € Bežná cena 10,95 € -20%
Balans diár 2023 Balans

Balans diár 2023

4,95 € Bežná cena 9,95 € -50%
Tak si ho nechaj! Petra Hederová

Tak si ho nechaj!

8,75 € Bežná cena 10,95 € -20%
Frnk-Brnk Príbehy z nášho sadu Viliam Hriadel

Frnk-Brnk Príbehy z nášho sadu

10,30 € Bežná cena 12,90 € -20%
Keď sa mi sníva, že lietam Marika Budayová

Keď sa mi sníva, že lietam

8,75 € Bežná cena 10,95 € -20%