Pečieme na sviatky bez lepku
Skladom (Doručenie do 48 hodín)
Vyhýbate sa lepku, ale túžite po nadýchaných sviatočných koláčoch? Táto malá šikovná kuchárka je plná skvelých receptov bez lepku, vďaka ktorým budú vaše sviatočné dni ešte sladšie, voňavejšie a chrumkavejšie. Nájdete v nej tradičné recepty, ale aj skvelé nové koláčiky, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek, nielen na sviatky. Od lineckého pečiva, cez medovníky, orechové, mandľové, čokoládové, škoricové, marcipánové, mrkvové či lekvárové, budete môcť napiecť a vychutnať bez obáv o zdravie akékoľvek sviatočné dobroty.
Úryvok z knihy
Mandľové guľôčky so sušenými marhuľami Čas prípravy: 40 minút Suroviny na 24 kusov 150 g sušených marhúľ 150 g olúpaných mandlí 150 g strúhaného kokosu 100 g medu 1 lyžička vanilkovej esencie Na obalenie: čokoládová poleva pražené mandľové plátky kakao strúhaný kokos nasekané orechy či pistácie drvené lyofilizované maliny Postup: 1 Marhule prepláchneme teplou vodou a namočíme do studenej vody asi na 4 hodiny. Potom ich scedíme a pomelieme na strojčeku na mäso spoločne s olúpanými mandľami. 2 Do hmoty pridáme kokos, med a vanilkovú esenciu. Prepracujeme na pevnú hmotu a rozdelíme na 24 kúskov. 3 Z každého kúska hmoty vymodelujeme guľôčku a necháme ich schnúť asi hodinu pri izbovej teplote. 4 Nakoniec guľôčky namočíme do rozpustenej čokoládovej polevy a povrch posypeme polámanými mandľovými lupienkami. Alebo guľôčky obalíme v nasekaných orechoch, kokose, kakaovom prášku či v kúskoch mrazom sušených malín.
Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.
Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.
O autorovi “Katarína Olejárová”
Šéfredaktorka, zakladateľka a duša magazínu Balans. Snaží sa svoj život žiť v súlade s prírodou. Celý život sa zdravo stravuje, rada skúša rôzne kulinárske špeciality a tiež vymýšľa vlastné zdravé recepty. Miluje zdravé pečenie a varenie, cvičí jogu, uprednostňuje alternatívnu medicínu, bylinky, udržateľnú kozmetiku, zaujíma sa o veci medzi nebom a zemou. Na vlastnej koži skúša rôzne terapie, navštevuje semináre, meditácie, vyhľadáva zaujímavé osobnosti a snaží sa ich priblížiť čitateľom Balansu. Inšpiruje a povzbudzuje ľudí k písaniu a dokáže vo vás prebudiť talent podeliť sa o svoje schopnosti či prácu
Viac info
Hodnotenia